les marchés de rue

Quand je quitte les grandes artères, Queen's Road, Des Voeux Road, Hennessy Road, j'adore louvoyer dans les petites rues de quartier où foisonnent les étals en tous genre.... il est vrai qu'avec la chaleur ambiante, ( entre 30 et 34 degrés à l'ombre), les boucheries me laissent perplexes... mais le poisson y est vendu vivant, ce qui me semble déjà beaucoup mieux... et les fruits et légumes donnent envie

Qui saura me dire ce que sont ces grosses poires? je n'ai pas su identifier, et la brave marchande ne maitrisait pas plus l.anglais que moi le chinois....